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REHER HOF
Winterkarte
Sommerkarte
Frische Salate
Fleischgerichte
Hausgemachte frische Schnitzel
Putengerichte
Spezialitäten
Vegetarische Gerichte
Saucen
Beilagen
Winterkarte
Grünkohl
mit 2 deftigen Mettenden, Röstkartoffeln und Senf
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sauerbraten nach Rheinischer Art vom Rind
in Bratensauce mit Rosinen, Klößen und Apfel-Rotkohl
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hirschgulasch
mit Waldpilzen, Pfifferlingen, Klöße oder Spätzle, Lebkuchen-Apfel-Rotkohl, Birne und Preiselbeeren
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sommerkarte
Sauerkraut Westfälisch
Mit 2 deftigen Mettenden, Speck, Röstkartoffeln und Senf
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Curry Schnitzel
paniertes Schnitzel mit Curry-Rahmsauce, dazu ein Salat nach Wahl und Rösti
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzel Spiegelei
mit Bratensauce und Spiegelei, dazu ein Salat nach Wahl und eine Beilage nach Wahl
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzel Pützchen
mit Tomaten, Kräutern und Käse überbacken, dazu ein Salat nach Wahl und eine Beilage nach Wahl
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzel Sauce Hollandaise
mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu ein Salat nach Wahl und eine Beilage nach Wahl
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Roulade vom Schweinelachs
Mit Speck, Zwiebeln und Gurken gefüllt dazu Bratensauce und Klöße.
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Putenschnitzel Hawaii
mit Ananas, Preiselbeeren und Käse überbacken, dazu Rösti und ein frischer Marktsalat
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frische Salate
Kleiner Krautsalat
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kleiner gemischter Salat
mit einem Dressing nach Wahl
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter frischer Marktsalat (groß)
Mit Eisbergsalat, Gurken, feinen Wachsbohnen, Tomaten, Möhren, frischen Beeren, Croutons, gekochtem Ei und einer Zutat und Dressing nach Wahl
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fleischgerichte
Hausgemachtes Hühnerfrikassee
in Sahnesauce mit Erbsen, Spargel, frischen Champignons und Sc. Hollandaise, dazu gemischter Reis (Langkorn-, Wildreis)
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Krüstchen Art des Hauses
Schnitzel auf Sandwich-Toast mit frischen Champignons in Rahm, Spargel und Sauce Hollandaise überbacken, dazu gemischter Salat
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Keglerkrüstchen Schnitzel
auf Sandwich-Toast mit gebratenen Röstzwiebeln, Spiegelei und gemischter Salat
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nackensteak Virginia
mit hausgemachtem Krautsalat, Kräuterbutter und Beilage nach Wahl
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte frische Schnitzel
Alle Schnitzel werden frisch geschnitten, paniert und gebraten.
Paprika-Schnitzel
mit Mais und roten Bohnen in Paprika-Sauce dazu Kraut- oder frischer Marktsalat und Pommes frites oder Röstkartoffeln
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chili-Rahmschnitzel
mit pikanter Chilirahmsauce dazu Kraut- oder frischer Marktsalat und Pommes frites oder Röstkartoffeln
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paniertes Schnitzel Wiener Art
dazu Pommes frites oder Röstkartoffeln und frischer Marktsalat oder Krautsalat
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Käserahmschnitzel
mit herzhafter Käserahmsauce dazu Kraut- oder frischer Marktsalat und Pommes frites oder Röstkartoffeln
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Champignon-Rahmschnitzel
mit frischen Champignons in Rahmsauce dazu Pommes frites oder Röstkartoffeln und Kraut- oder frischer Marktsalat
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Broccoli-Schnitzel
mit Brokkoliröschen und Sauce Hollandaise, dazu Kraut- oder frischer Marktsalat und Pommes frites oder Röstkartoffeln
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pfeffer-Rahmschnitzel
mit grünem Pfeffer in Weinbrand-Rahm-Sauce, Kraut- oder frischer Marktsalat und Pommes frites oder Röstkartoffeln
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Putengerichte
Putenbruststeak Florida
in Cornflakes gebraten, garniert mit Pfirsich und Sauce Hollandaise, dazu Kroketten und ein frischer Marktsalat
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Putengeschnetzeltes
in Curryrahmsoße mit gebackenem Pfirsich und Preiselbeeren, dazu gemischter Reis (Langkorn- und Wildreis) und frischer Marktsalat
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spezialitäten
Hausgemachtes Rindergulasch
mit Butter-Spätzle und Apfel-Rotkohl
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rinderbraten
Rinderbraten mit Braten-Sauce dazu Sommergemüse mit Sc.Hollandaise und Klöße.
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit einer Sauce nach Wahl zubereitet.
Gemüseschnitzel (2 Stück)
mit einer Beilage und einem Salat nach Wahl
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Blumenkohl-Käsemedaillons (3 Stück)
dazu Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäsefüllung
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saucen
Ketchup
0,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mayonnaise
0,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Pommes frites
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Röstkartoffeln
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spätzle
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
gem. Reis (Langkorn, Wild)
3,90 €
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Kroketten
3,90 €
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